REDS

軽くてフルーティーな味わいから、大胆でオークの味わいまで、赤ワインは、あらゆる種類の説明に影響を与える風味と質感の果てしない拡張を提供します。

それらは甘いものでも乾燥したものでも、酸やタンニンが多かれ少なかれあるものでも、花から果物、砂利や土までの香りも含まれます。シルキーで力強く、しっかりとした構造のワインについて聞くことができます。これらの記述子は、赤ワインを構成する有機化学物質、タンニン、レスベラトロール、およびその他の多くの植物性化合物などのポリフェノールに大きく影響されます。