2018マルベック

ミディアムからフルボディの辛口の赤ワイン。酸味が豊富で、タンニンとアルコールのレベルが比較的高い。濃い、真っ黒な紫色のプロファイルと、プラム、ブラックチェリー、ブラックベリーの熟した風味が、このワインに明らかにジャミーなキャラクターを与えています。

ペアリング：スモーキービーフ、ダークミートチキン、ローストポーク、シャルキュトリ。

チーズ：ハーブチーズとマンチェゴリザーブ。