2017リースリング

私たちのサスーンバレーリースリングは世界的に有名です。レモンとライムは、このワインにパリッとしたクリーンでフルーティーな味を与えます。スパイスとジンジャーの香りも少しありますが、これは主にその美味しいレモンとライムについてです。これらのフレーバーは長いフィニッシュでも続きます。

ペアリング：新鮮なキジのロースト、鴨のグリル、ポテトパンケーキ、ペアースフレ

チーズ：フォンデュ、ブリー、ブルー、エダム、ゴーダ、またはモントレージャックチーズ。