2017ピノグリオ

本当に活気のあるジューシーなフルーツを提示します。ミディアムリッチな食感のパリッとした食欲をそそる。滑らかで美しくバランスが取れており、熟した石の果実、黄色いプラム、花、スパイスがたくさん含まれています。しつこく、さわやかな仕上がり。

ペアリング：スズキのカルパッチョなどの生の魚料理から、または手長海老、カニ、ロブスターなどの肉の甲殻類を使った繊細な魚料理。

チーズ：ドランキンゴート、モッツァレラチーズ、ムンスター、ペッパージャック、ゴルゴンゾーラ。